长江大酒店羊肉美食节11月18日隆重开幕

“羊儿吃美草,浑身都是宝”,长江大酒店采用内蒙原生态滋补羊肉及雷公岛羊肉为原料,制作全羊宴,其特点是羊肉甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒,温和气血,开胃健脾,羊肉的烹饪方法:

羊肉的吃法及种类较多,长江大酒店推出的羊肉菜肴有烤、炸、爆炒、白煮、香- 卤。除此吃法外还有肝、肚、肾及火锅。其代表作有:蒙式烤羊排,孜然羊棒骨、葱爆羊肝等等。另外,长江大酒店推出的手扒羊肉“鲜美爽口,不膻不腻”,同时,还奉上暖味羊汤,令人深感贴心。

 
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